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Laugengebäck mit Wiener Würstchen
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25 min

Einfach

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Laugengebäck mit Wiener Würstchen

Knusprige Brezenteig-Umhüllung für herzhafte Würstchen.

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Zutaten

4 Portionen
6Wiener Würstchen
6Laugenbrezel-Teiglinge
1Ei
1 ELSesamsamen

und das könntest du bereits zu Hause haben

1 TLMeersalz
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Für die Experimentierfreudigen:

Für eine würzigere Variante können Sie den Teig mit etwas geriebenem Käse und gehackten Kräutern wie Rosmarin oder Thymian bestreuen, bevor Sie die Würstchen einwickeln.

Zubereitung:

Schritt 1

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Die Laugenbrezel-Teiglinge nach Packungsanweisung auftauen lassen.

Schritt 3

Jeden Teigling vorsichtig auseinanderziehen, sodass ein länglicher Streifen entsteht.

Schritt 4

Ein Wiener Würstchen in jeden Teigstreifen einwickeln, sodass das Würstchen vollständig bedeckt ist.

Schritt 5

Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Schritt 6

Die eingewickelten Würstchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 7

Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen und Meersalz bestreuen.

Schritt 8

Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-18 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Schritt 9

Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, danach servieren.

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